如果有人问近几年饮料行业火爆的品类是什么?多数业内人士给出的答案会是常温乳酸菌饮料。
受益于养乐多、味全等低温乳酸菌饮料企业打下的消费需求基础,常温乳酸菌也打着“促消化”、“润肠道”等功效标签,在饮料市场着实火了一把。
常温乳酸菌饮料因无需冷链运输和易于贮藏,极大地扩展了产品销售区域;便于携带可适应各种饮用场景,因此消费人群更为庞大。
所以,主打促消化、润肠道的纯乐多乳酸菌就自然而然地成为了近年来饮品消费领域的佼佼者。
常温乳酸菌布局,内陆市场发展迅猛
从范围来看,常温乳酸菌市场大体上呈现出由南向北的发展趋势。目前,一二线城市已经基本进入成熟期,而北方三线城市及县镇市场也因近两年的大幅布局进入快速发展期。
然而值得注意的一点是,不管是整个乳酸菌市场还是常温乳酸菌市场,经济水平并不能够完全决定其发展程度,一些内陆市场正逐渐成为常温乳酸菌布局的重点区域。
主要原因在于这些地区没有强势的本土常温乳酸菌企业布局,同时人们对常温乳酸菌的认识进一步加深,这就需要更多的外来常温乳酸菌企业进入布局市场。
然而,由于品牌纷纷进入市场、产品同质化严重、消费者需求瞬息万变、市场竞争激烈等多种因素影响,许多常温乳酸菌品牌在宣传推广的过程中就日渐销声匿迹了。
就目前的情况来看,常温乳酸菌行业和市场环境已趋于成熟,未来三年仍是常温乳酸菌行业快速发展的黄金时期。
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